Glace à la vanille IV
Prep::
50 mins
Total::
50 mins
Serves::
32
Yield::
1 gallon
Ingrédients
5 œufs
2 boîtes (12 fl oz) de lait évaporé
½ pinte de crème épaisse
1 boîte (14 oz) de lait concentré sucré
1u2009½ tasses de sucre blanc
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 paquet (3,5 onces) de mélange de pouding instantané à la vanille
4 tasses de lait
Préparation
1
Dans un grand bol, mélanger les œufs, le lait évaporé, la crème, le lait concentré, le sucre et la vanille au batteur électrique. Battre le mélange à pouding jusqu'à consistance lisse. Verser dans le bol du congélateur de la sorbetière et ajouter suffisamment de lait pour remplir le mélange. Congeler selon aux instructions du fabricant.
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