Glace à la citrouille et au gingembre

Battre la crème à fouetter épaisse, l'extrait de vanille, la cannelle et le gingembre dans un grand bol à vitesse moyenne avec un batteur électrique jusqu'à formation de pics fermes

Combiner la citrouille et le lait concentré sucré. Ajouter le mélange de citrouille et les biscuits au pain d'épice au mélange de crème fouettée.

Verser dans un moule à pain de 9 x 5 pouces ou un autre récipient de 2 pintes ; couvrir. Congeler 6 heures ou jusqu'à consistance ferme."] - |- Crème glacée à la citrouille et au gingembre