Glaçage de sept minutes I
Servings::
12
Yield::
2 couches (garniture et glaçage)
Ingrédients
2 blancs d'œufs
1u2009½ tasses de sucre blanc
⅓ tasse d'eau froide
1u2009½ cuillères à café de sirop de maïs léger
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
1
Mettre les blancs d'œufs, le sucre, l'eau et le sirop dans le dessus du bain-marie. Fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Placer sur de l'eau bouillante rapidement. Fouetter constamment au batteur électrique pendant la cuisson pendant 7 minutes ou jusqu'à ce que des pics fermes se forment lorsque le batteur est relevé. Retirer du chauffer Ajouter la vanille.
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