Glaçage de gâteau de fête
Prep::
5 minutes
Cook::
20 minutes
Total::
25 minutes
Serves::
12
Yield ::
1 glaçage à gâteau de 9 x 13 pouces
Ingrédients
2 paquets (1 once) de mélange Jell-O® aromatisé aux fruits
2 blancs d'œufs
1 tasse de sucre blanc
¼ tasse d'eau
⅛ cuillère à café de crème de tartre
Préparation
1
Dans le haut d'un bain-marie, mélanger la gélatine, les blancs d'œufs, le sucre, l'eau et la crème de tartre. À l'aide d'un batteur électrique, battre le glaçage sur l'eau bouillante jusqu'à formation de pics mous. Zoom arrière du feu. Continuer à battre jusqu'à ce que le glaçage soit ferme Utilisez-le pour glacer un gâteau complètement refroidi.
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