Glaçage à la crème fouettée au citron

Placez le bol d'un batteur sur socle au congélateur pendant 20 minutes

Retirez le bol du congélateur et connectez-le à un batteur sur socle équipé du fouet. Ajoutez la crème épaisse dans le bol et mélangez, en augmentant progressivement la vitesse à 8, jusqu'à ce que des pics mous commencent à se former.Mélanger environ 3 cuillères à soupe de sucre à glacer, un peu à la fois, en raclant le bol au besoin

Ajouter le jus de citron; mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé et que le glaçage soit savoureux" acidulé et citronné. Si ce n'est pas assez sucré, ajoutez plus de sucre à votre discrétion. Placez au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes avant utilisation.