Gâteaux au thé du Mississippi

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser les plaques à biscuits.

Dans un bol moyen, crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse. Battre l'œuf et la vanille. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude ; fouetter dans un mélange crémeux mélange en alternance avec le babeurre. Déposer des cuillères à soupe combles sur les plaques à pâtisserie préparées.

Cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé. Laisser refroidir les biscuits sur les plaques à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement."] - |- Gâteaux au thé du Mississippi