Gâteau Pommes de Terre et Chocolat

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Graisser et fariner un moule de 9 x 13 pouces. Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Mettre de côté.

Dans un grand bol, mélanger la margarine et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers. et mousseux Battre les œufs un à la fois Ajouter le chocolat fondu, la vanille et la purée de pommes de terre Battre le mélange de farine en alternance avec le babeurre, en mélangeant jusqu'à consistance lisse. pour incorporer.

Verser la pâte dans le moule préparé. Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir.