Gâteau Minnehaha

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez et farinez un moule de 9 x 13 pouces.

Battre le sucre blanc et le beurre. Ajouter les œufs et 1 cuillère à café de vanille. Dans un autre bol, mélanger la farine et la levure chimique. Ajouter mélange de farine en alternant avec le lait.

Verser la pâte dans le moule préparé et cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 30 Laisser le gâteau refroidir complètement sur une grille.

Mélanger la cassonade, les blancs d'œufs, l'eau et sel dans un bol résistant à la chaleur. Placer le bol sur une casserole d'eau bouillante et battre avec un batteur. Cuire le glaçage, en fouettant constamment, pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il forme des pics. Retirer du feu et ajouter 1 cuillère à café de vanille. Battre jusqu'à épaississement.

Étendre le glaçage sur gâteau refroidi. Pour décorer, la pipe a passe un bon moment dans chaque e coin. Ensuite, saupoudrez d'amandes grillées, de noix grillées et de cerises rouges et vertes sur tout le gâteau.