Gâteau marbré au chocolat et à l'orange

Name: Gâteau marbré au chocolat et à l'orange
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de beurre; 1u2009¼ tasse de sucre blanc; 3 œufs; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 1 tasse de yogourt nature; 1u2009¾ tasse de farine tout usage; ¾ cuillère à café de bicarbonate de soude; ¾ de cuillère à café de levure chimique; ¼ de cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de zeste d'orange râpé; 2 (1 once) de carrés de chocolat non sucré, fondus; 2 cuillères à soupe de liqueur d'orange; 2 cuillères à soupe de jus d'orange

Portions : 14

Yield : Gâteau en tube de 1 à 10 pouces

Information nutritionnelle

Par portion: 299 calories, protéines 4,3 g, glucides 33,4 g, lipides 17 g, cholestérol 77 mg, sodium 253 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Graisser et fariner un moule à cheminée de 10 pouces.

Dans un grand bol, crémer le beurre avec 1 tasse de sucre blanc.

Ajouter les œufs, puis la vanille et yogourt.

Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel.

Fouetter le mélange de farine dans les ingrédients de la crème.

Transférer la moitié de la pâte dans un autre bol.

Ajouter le zeste d'orange dans un bol et le chocolat fondu dans un autre.

Placer l'orange et les mélanges de chocolat en alternance dans un moule à douille beurré et fariné.

10.

Tourner les deux pâtes avec un couteau pour créer un effet marbré.

11.

Cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 50 minutes Dès que le gâteau est sorti du four, fouetter ensemble le 1/4 tasse de sucre restant, le jus d'orange et la liqueur d'orange et verser sur le gâteau chaud.

12.

Laisser le gâteau finir de refroidir sur une grille avant de servir.

13.

Donne environ 10 à 12 portions.