Gâteau glacé à la liqueur de café

Gâteau glacé à la liqueur de café
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Ingrédients

1u2009⅛ tasses de gaufrettes au chocolat, écrasées
½ tasse de beurre non salé, fondu
6 cuillères à soupe de liqueur aromatisée au café
1 cuillère à café de poudre d'espresso instantané
3 oz de chocolat mi-sucré, haché
1 cuillère à soupe de beurre non salé
1 pinte de glace à la vanille, ramollie
2 cuillères à soupe de liqueur de café
1 pinte de glace au chocolat, ramollie
2 cuillères à soupe de liqueur de café
¾ tasse de crème fouettée, shake ferme
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Préparation

1

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C). Dans un bol moyen, mélanger la chapelure de biscuits et le beurre fondu. Presser le mélange uniformément sur le fond et les côtés d'une assiette à tarte de 9 pouces. Cuire Cuire au four pendant 10 minutes. Retirer du four et refroidir complètement.

2

Dans une petite casserole, chauffer 6 cuillères à soupe de liqueur et de poudre d'espresso à feu doux. Chauffer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que la poudre se dissolve. chocolat et 1 cuillère à soupe de beurre jusqu'à ce que le mélange soit fondu et lisse. Refroidir complètement.

3

Placer crème glacée à la vanille avec 2 cuillères à soupe de liqueur de café dans un bol à mélanger. À l'aide d'un batteur électrique, mélanger à basse vitesse. Étaler sur le fond de la croûte refroidie et congeler jusqu'à consistance ferme. Ensuite, étaler le mélange de chocolat refroidi sur la crème glacée congelée. Congeler la tarte jusqu'à ce qu'elle soit ferme.

4

Mélanger la crème glacée au chocolat et 2 cuillères à soupe de liqueur. le mélange à glace sauce au chocolat sur la sauce au chocolat congelée sur le gâteau. Congeler jusqu'à consistance ferme. Servir le gâteau avec une bordure décorative de crème fouettée autour du bord intérieur du gâteau.

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