Gâteau étagé au fudge

Name: Gâteau étagé au fudge
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009¾ tasses de farine tout usage; 1 tasse de cacao en poudre non sucré; 1u2009¼ cuillères à café de bicarbonate de soude; ⅛ cuillère à café de sel; ¾ tasse de beurre non salé, ramolli; ⅔ tasse de sucre blanc; ⅔ tasse cassonade tassée; 2 œufs; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 1u2009½ tasse de babeurre; ¾ tasse de beurre non salé, ramolli; 1 paquet (16 onces) de sucre à glacer, tamisé; 3 ( 1 once) de carrés de chocolat non sucrés, fondus; 2 cuillères à café d'extrait de vanille

Servings: 12

Yield: 1 9-inch layer cake

Information nutritionnelle

Par portion: 584 calories, 6,4 g de protéines, glucides 81,9 g, lipides 28,9 g, cholestérol 93,2 mg, sodium 209,6 mg. -|-

Préparation de la recette

Tamiser la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel dans un petit bol à mélanger, Dans un autre bol, battre 3/4 tasse de beurre et le sucre blanc et brun à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse et mousseuse.

Ajouter les œufs, un à la fois , en battant après chaque ajout.

Ajouter 2 cuillères à café de vanille.

À basse vitesse, commencer par ajouter un peu du mélange de farine au mélange de beurre.

Alterner avec le babeurre jusqu'à ce que tout soit mousseux.

mélanger.

Commencer et terminer avec la farine.

Line bottoms de 2 moules de 9 pouces avec du papier ciré ; graisser et fariner.

Verser la pâte.

10.

Cuire au four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 25 à 30 minutes.

11.

Essayer un cure-dent.