Gâteau du petit-déjeuner
Ingrédients
1 tasse de sucre blanc
2 cuillères à soupe de shortening
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
1 tasse de lait
¼ tasse de cassonade
1 cuillère à café de cannelle moulue
Préparation
1
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Graisser légèrement un moule de 9 x 13 pouces.
2
Dans un grand bol, mélanger le sucre et le shortening. Ajouter la vanille. Tamiser ensemble la farine et la poudre à pâte. Ajouter la farine au sucre. mélange en alternance avec du lait. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Verser la pâte dans le moule préparé et saupoudrer de cassonade et de cannelle.
3
Cuire au four préchauffé jusqu'à consistance lisse lorsqu'il est inséré un cure-dent au centre de la casserole, il ressort propre, environ 35 à 45 minutes.
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