gâteau drapeau

Tapisser le fond d'un moule de 9 x 13 pouces avec des tranches de gâteau. Ajouter le jus de fruit dans la casserole et saupoudrer d'agar-agar sur le jus; laisser tremper 15 minutes. Porter le jus à ébullition et remuer jusqu'à consistance lisse. jusqu'à ce que l'agar-agar soit dissous Retirer la poêle du feu et laisser reposer jusqu'à ce que le jus commence à épaissir Incorporer 1 tasse de fraises tranchées et 1 tasse de bleuets dans un jus légèrement épaissi Verser le mélange de fruits et de jus sur les tranches de gâteau et laisser reposer jusqu'à ce que le jus ait durci.

Dans un grand bol, battre crème épaisse jusqu'à ce qu'elle mousse et que des pics se forment. Battre le miel jusqu'à ce qu'il forme des pics fermes. Étendre la crème fouettée sur le gâteau. Disposer les bleuets sur la crème fouettée pour les étoiles du drapeau. Placer les moitiés de fraises sur la crème fouettée pour ressembler aux rayures du drapeau."] -| - Gâteau drapeau