Gâteau d'extase au chocolat
Ingrédients
1u2009¾ tasses de farine à gâteau
1u2009½ tasses de sucre blanc
¾ cuillère à café de sel
½ cuillère à café de levure chimique
¾ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ tasse de shortening
3 (1 oz) carrés de chocolat non sucré , fondu
1 tasse de babeurre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 œufs
1 tasse de noix de coco râpée
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser et fariner deux moules à gâteau ronds de 9 pouces.
2
Tamiser la farine à gâteau, le sucre, le sel, la levure chimique et le soda. Ajouter le beurre, le chocolat, le babeurre et vanille ; battre 2 minutes. Ajouter les œufs et battre 2 minutes. Ajouter la noix de coco. Verser la pâte dans les moules préparés.
3
Cuire 25-30 minutes. Frais et glacé.
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