Gâteau Bundt au chocolat

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C). Graisser et fariner un moule Bundt de 10 pouces. Tamiser ensemble la farine, la levure chimique, le sel et le cacao. Mettre de côté.

Dans un grand bol, battre le beurre, le shortening, le sucre et la vanille jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque. Ajouter le mélange de farine en alternant avec le lait. Bien mélanger.

Verser dans un moule Bundt de 10 pouces. Cuire au four à 325 F (165 degrés). C) pendant 70 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes dans le moule, puis démouler sur une plaque de cuisson.