Gâteau aux pépites de chocolat allemand

Préchauffer le four à 300 °F (150 °C). Graisser et fariner des moules à pain de 2 à 9 pouces. Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel ; mettre de côté.

Dans un grand bol, fouetter le shortening et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse Battre les œufs un à la fois, puis ajouter l'arôme de vanille et le beurre Ajouter le mélange de farine, en alternant avec le babeurre, en mélangeant bien Enfin ajouter les pépites de chocolat.

Répartir la pâte dans des moules à pain de 2 à 9 pouces. Cuire au four à 300 degrés F (150 degrés C) pendant 1 heure 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent soit inséré au centre du gâteau, celui-ci en ressorte propre.