Gâteau aux carottes Quatorze K

1.

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

2.

Graisser et fariner un moule à gâteau de 9 x 13 pouces.

3.

Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle moulue.

4.

Ajouter le sucre blanc.

5.

Ajouter l'huile et les œufs.

6.

et bien mélanger.

7.

Ajouter les carottes, l'ananas, les noix hachées et la noix de coco.

8.

Verser la pâte dans le moule préparé.

9.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.