Gâteau au yogourt et au chocolat

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C). Graisser et fariner un moule carré de 9 pouces. Tamiser ensemble la farine et la levure chimique. Réserver.

Dans un grand bol, mélanger le yaourt, le sucre, les œufs, l'huile et la vanille. Battre à vitesse moyenne pendant 2 minutes. Incorporer le mélange de farine jusqu'à consistance lisse.

Verser la pâte dans le moule préparé. Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

Pour faire le glaçage : Dans un bol moyen, mélanger le chocolat fondu et le lait concentré sucré. Battre 2 minutes. Incorporer 3 cuillères à soupe de lait et fouetter jusqu'à consistance crémeuse. Glacer le gâteau pendant qu'il est encore chaud.