Gâteau au tambour des fêtes de Dreyer

Congelez le gâteau dans le moule 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit ferme. Étalez la crème glacée en une couche uniforme sur le bord supérieur du moule. Congelez plusieurs heures jusqu'à ce que la crème glacée soit ferme.

Retirez les côtés du moule. Couvrez les côtés du gâteau et un 1-inch bordure autour du dessus du gâteau. Remettre au congélateur si la crème glacée ramollit.

Pressez le glaçage décoratif en un motif entrecroisé sur le dessus. le sucre en diagonale autour des côtés (si vous utilisez des cannes de bonbon, retirez les extrémités pliées). Disposez les cerises autour du dessus du gâteau. gâteau. Congeler plusieurs heures ou toute la nuit avant de servir.

Humidifier le dessus et tremper les côtés des guimauves avec de l'eau. Rouler dans des cristaux de sucre. Insérer des bâtonnets de bretzel pour faire des "pilons". Placer sur le dessus du gâteau avant de servir.