Gâteau au pouding d'une demi-heure ( pouding de Montréal)
Portions ::
10
Yield ::
1-2 quart cocotte
Ingrédients
1 tasse de farine tout usage
⅓ tasse de sucre blanc
1 cuillère à café de poudre à pâte
½ tasse de raisins secs
½ tasse de lait
1 tasse de cassonade en conserve
2 tasses d'eau bouillante
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
1
Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrez une casserole de 2 pintes.
2
Tamisez la farine, le sucre blanc et la levure chimique ensemble. Ajoutez les raisins secs et ajoutez le lait. Versez la pâte dans le plat préparé.
3
Combinez cassonade, eau bouillante, beurre et vanille. Verser délicatement sur la pâte. Ne pas remuer.
4
Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 30 minutes. Servir chaud.
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