Gâteau au pouding aux fraises

Prep:: 15 mins Cook:: 40 mins Additional:: 35 mins Total:: 1 h 30 mins Servit :: 12  Yield:: 1 Bundt(R) cake
Gâteau au pouding aux fraises
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Ingrédients

1 paquet (15,25 oz) de préparation pour gâteau à la vanille française (comme Duncan Hines®)
1 paquet (3 oz) de mélange pour pouding instantané aux fraises
1 tasse d'eau
4 gros œufs légèrement battus
¼ tasse d'huile de canola
1u2009¼ tasses de fraises fraîches coupées en dés
1u2009½ tasses de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de beurre non salé, ramolli
½ cuillère à café d'extrait de fraise, ou au goût
3 cuillères à soupe de lait, ou comme requis
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser et fariner un moule à cheminée cannelé (comme Bundt®).

2

Remuer le mélange à gâteau et le mélange à pouding dans un grand bol pour enlever les gros grumeaux. Ajouter l'eau, les œufs et l'huile, puis ajouter les fraises. Verser dans le moule préparé.

3

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 40 à 45 minutes. Laisser refroidir sur une grille pendant 5 minutes. Passer un couteau de table autour des bords pour desserrer. Retourner délicatement sur une assiette de service ou une grille de refroidissement. Laisser refroidir environ 30 minutes.

4

Mélanger le sucre en poudre, le beurre et l'extrait de fraise pour le glaçage dans un bol. Fouetter ensemble suffisamment de lait pour faire une pâte à tartiner

5

Verser le glaçage sur le gâteau refroidi"].

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