Gâteau au fromage de chèvre

Couvrir un moule à charnière de 6 pouces avec une pellicule plastique et saupoudrer uniformément la moitié de la noix de coco et des pacanes sur le fond. Battre le fromage à la crème, le fromage de chèvre, le miel et la cannelle dans un bol jusqu'à consistance lisse. il ne reste plus de morceaux de fromage Étaler la moitié du fromage dans le moule à charnière , puis étaler la sauce aux canneberges sur le dessus Étaler soigneusement le reste du fromage sur la sauce aux canneberges et saupoudrer du reste de noix de coco et de noix. Garnir le gâteau d'une feuille de pellicule plastique et presser fermement pour emballer. Réfrigérer toute la nuit avant de servir. Retirer le moule à charnière et la pellicule plastique pour servir.