Gâteau au fromage au double chocolat PHILADELPHIE

Chauffer le four à 325 °F.

Mélanger la chapelure et le beurre ; presser au fond d'un moule 13x9 tapissé de papier d'aluminium. Cuire 10 min.

Battre le fromage à la crème, le sucre, la farine et la vanille au batteur jusqu'à homogénéité. Ajouter le chocolat ; bien mélanger.

Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant à feu doux après chacun jusqu'à homogénéité. Verser sur la croûte.

Cuire 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Froid. Réfrigérer 4 heures. Utiliser du papier d'aluminium pour soulever le gâteau au fromage du moule. Garnir de baies.