Gâteau au fromage à la mousse de vanille PHILADELPHIA

1.

Chauffer le four à 325 degrés F.

2.

Mélanger les miettes de gaufrettes et le beurre ; presser au fond d'un moule à charnière de 9 pouces.

3.

Battre 3 paquets de fromage à la crème, 3/4 tasse de sucre et 1 cuillère à soupe de vanille au batteur jusqu'à ce que bien mélangé.

4.

Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant à basse vitesse après chacun jusqu'à homogénéité.

5.

Verser sur la croûte.

6.

Cuire au four de 50 à 55 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris.

7.

Passer un couteau autour du bord du moule pour détacher le gâteau; laisser refroidir complètement dans le moule.

8.

Battre le reste du fromage à la crème, le sucre et la vanille au mélangeur dans un grand bol jusqu'à homogénéité.

9.

Incorporer le COOL WHIP au fouet; étaler sur le gâteau au fromage.

10.

Réfrigérer 4 heures.

11.

Retirer le bord du moule avant de servir le gâteau au fromage.