Gâteau au citron et à l'ananas

Préparez le mélange à gâteau comme indiqué, sauf remplacez les œufs par des blancs d'œufs et remplacez l'huile par de la compote de pommes. Faites cuire dans un moule de 9 x 13 pouces comme indiqué. Versez l'ananas sur le gâteau dès qu'il sort du moule." Génial.

Pour faire glaçage : Préparer le pudding instantané comme indiqué. Incorporer la garniture fouettée. Laisser reposer 10 minutes. Étaler sur le gâteau.