Gâteau au chocolat allemand I

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez et farinez un moule à gâteau carré de 9 pouces. Tamisez ensemble la farine à gâteau, 1 tasse de sucre blanc, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel ensemble.

Crème 1 /3 tasse de beurre ou de margarine. Ajouter 3/8 tasse de babeurre et 1 cuillère à café de vanille. Ajouter le mélange de farine et battre au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 2 minutes. Ajouter le fondant au chocolat allemand refroidi et fondu, les œufs et les 3/8 tasse de babeurre restants. Continuez à battre à vitesse moyenne pendant encore une minute. Versez la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 40 minutes. Laisser refroidir dans le moule pendant 15 minutes, puis congeler.

Pour faire le glaçage : combiner noix de coco, cassonade, crème, noix hachées, 1/4 tasse de beurre ou de margarine Mélanger jusqu'à consistance tartinable Étaler sur le dessus du pain stel cuit. Griller à 3 pouces du feu jusqu'à ce qu'ils soient dorés (environ 3 minutes). Servir le gâteau chaud ou froid.