Gâteau au café à la crème sure III

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Dans un grand bol, mélanger 1 tasse de beurre et de sucre blanc jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Battre les œufs un à la fois, puis ajouter la crème sure et la vanille. Mélanger 2 tasses de farine, la poudre à pâte et le sel. Étaler 1/2 de la pâte dans le moule préparé.

Préparer la garniture : dans un bol moyen, mélanger 1/3 tasse de farine, la cassonade, 2 cuillères à soupe beurre fondu et cannelle. Saupoudrer la moitié de la garniture sur la croûte à tarte. Étaler la deuxième moitié de la pâte sur la garniture et recouvrir du reste de la garniture.

Cuire 35 à 40 minutes dans un four préchauffé, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre.