Gâteau au beurre sans œufs

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Graisser et tapisser un moule à gâteau carré ou rond de 8 pouces.

Tamiser la farine et la levure une fois.

Dans un bol moyen, crémer le beurre ou la margarine et le sucre pendant 7 minutes.(La couleur doit être jaune pâle. Ne pas trop mélanger.) Mélanger le lait évaporé avec la vanille ; mélanger lentement dans le mélange de sucre. Mélanger la farine 1 cuillère à soupe à la fois. jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser dans le moule à gâteau préparé." " Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 45 minutes à 1 heure, ou jusqu'à ce qu'un testeur inséré au centre du gâteau en ressorte propre.