Gâteau à l'eau de rose

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez et farinez un moule à gâteau de 9 pouces.

Créez le sucre et le beurre pour le gâteau dans un bol avec un batteur électrique. Battez les œufs, un à la fois, puis ajoutez la vanille Mélanger la farine, la levure chimique et le sel séparément, puis ajouter au mélange et à la crème Ajouter moitié-moitié et l'eau de rose Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire pour qu'il devienne rose (ou la couleur de votre choix). Verser dans le moule préparé.

Cuisson au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre, 30 à 40 minutes. Laisser refroidir sur une grille pendant 5 minutes. Passer un couteau de table autour des bords pour desserrer. Retourner délicatement sur une assiette de service ou une grille de refroidissement. Laisser refroidir, environ 30 minutes.

Pendant que le gâteau refroidit, battre le sucre glace et le beurre au batteur électrique à basse vitesse, puis augmenter vitesse à moyenne pendant environ 3 minutes. Ajouter moitié-moitié et extrait de vanille et battre pendant 1 minute de plus. Ajouter plus de moitié-moitié si le glaçage est trop épais. Gâteau glacé glacé".