Gâteau à la crème fouettée I
Servings::
12
Yield::
1 gâteau rond de 9 pouces
Ingrédients
1 tasse de crème à fouetter épaisse
1 tasse de sucre blanc
2 œufs
1u2009½ tasse de farine à gâteau
½ cuillère à café de sel
2 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
1
Tamiser et mesurer la farine. Ajouter le sel et la levure et tamiser à nouveau.
2
Fouetter la crème en pics fermes. Ajouter les œufs un à la fois et battre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Ajouter le sucre et la vanille, et battre à nouveau. Ajouter les ingrédients tamisés. graduellement au mélange, en battant bien après chaque ajout. Verser la pâte dans un moule rond graissé de 9 pouces.
3
Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 35 minutes.
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