Gâteau à la crème de noix de coco

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser et fariner un moule de 9 x 13 pouces.

Mélanger le mélange à gâteau, les œufs, l'huile végétale, la crème de noix de coco et la crème sure et bien mélanger cuire 4 minutes. Verser la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 35 à 40 minutes. Laisser le gâteau refroidir, puis garnir de glaçage au fromage à la crème et garnir de noix de coco râpée.

Pour faire le glaçage : combiner la crème ramollie fromage, vanille, lait et sucre à glacer. Mélanger jusqu'à consistance lisse et étaler sur le gâteau refroidi. Garnir de noix de coco râpée.