Garniture de pain de maïs aux fines herbes Old South

Chauffer le four à 450 degrés F. Vaporiser une poêle en fonte de 10 1/2 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Mettre au four pour chauffer. Battre l'œuf dans un grand bol. Ajouter le reste des ingrédients de la poêle. Pain de maïs; bien mélanger. Verser dans la poêle chaude . Cuire 20 à 25 minutes. Pain de maïs frais; émietter pour faire 6 tasses; réserver. Réduire le feu à 425 degrés F.

Vaporiser un plat de cuisson ou une casserole. Moule à pain de 13 x 9 "avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Faire fondre le beurre dans grande poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et le céleri; cuire et remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Combiner le mélange de légumes, le pain de maïs émietté et le reste des ingrédients dans un grand bol; remuer doucement pour combiner. Ajouter suffisamment de bouillon pour rendre le mélange très humide. Cuillère dans un plat allant au four préparé ou façonner 12 gâteaux ou pains ovales ; déposer sur un plat allant au four r préparé. Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.