Gaga's Broccoli Bread
Ingrédients
1 paquet (10 onces) de brocoli haché surgelé, décongelé et égoutté
6 onces de fromage cottage
1 gros oignon finement haché
1 tasse de beurre fondu
4 œufs battus
1 (16 onces) de mélange de pain de maïs sec (muffin de maïs)
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.
2
Mélanger le brocoli, le fromage cottage, l'oignon, le beurre fondu et les œufs dans un grand bol. Incorporer le mélange de pain de maïs au mélange de brocoli jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Étendre la pâte dans le moule préparé.
3
Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus du pain de maïs soit pris. Légèrement doré.
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