Fuzzy Navel Cake II

Prep:: 15 min Cook:: 1 hr Total:: 1 hr 15 min Servs:: 14 Yield:: 1 - 10 inch Bundt bread
Fuzzy Navel Cake II
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Ingrédients

1 boîte (15 onces) de pêches tranchées, avec jus
1 tasse de sucre blanc
½ tasse de schnaps aux pêches
¼ tasse de jus d'orange
1 paquet (18,25 onces) de mélange à gâteau jaune
1 paquet (3 onces) de mélange de pudding instantané à la vanille
4 œufs
⅔ tasse d'huile végétale
1u2009½ tasse de sucre à glacer
¼ tasse de margarine fondue
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser et fariner un moule Bundt de 10 pouces. Dans un mélangeur, réduire en purée les pêches avec le jus, le brandy, le sucre blanc et le jus d'orange jusqu'à consistance lisse.

2

Dans un bol moyen , mélanger le mélange à gâteau, le mélange à pouding, les œufs, l'huile et 1 1/2 tasse de mélange aux pêches.

3

Verser le mélange dans le moule préparé. Cuire au four préchauffé pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Couvrir gâteau pendant qu'il est encore chaud.

4

Pour faire le glaçage : mélanger le sucre glace, la margarine et 1/4 tasse de mélange de pêches restant. Verser sur le gâteau chaud.

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