Fudgies II

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Fudgies II
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Ingrédients

¾ tasse de beurre
¾ tasse de sucre blanc
¼ tasse de cassonade en conserve
1 œuf
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 carrés (1 once) de chocolat non sucré
¼ cuillère à café de sel
2 tasses de farine tout usage
1 tasse de noix hachées (facultatif)
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Préparation

1

Battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger. Ajouter graduellement le sucre blanc et le sucre brun (à basse vitesse avec un mélangeur si vous en utilisez un) jusqu'à consistance crémeuse et légère. Ajouter l'œuf et la vanille.

2

Faire fondre le chocolat dans une petite casserole à fond épais sur à feu très doux. Incorporer le chocolat au mélange de beurre.

3

Incorporer lentement le sel et la farine. Bien mélanger. Ajouter les noix, si désiré.

4

Former des boules de la taille d'un Faire une indentation pour le pouce dans chaque cookie. Cuire à 350 degrés F (180 °C) pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que ce soit pris. Laisser refroidir sur une grille.

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