Portions : 20
Yield : 15 à 20 pièces
1.
Graisser un moule de 9 x 5 pouces.
2.
Mettre de côté.
3.
Dans une casserole de 3 pintes, à feu très doux, fouetter ensemble le sucre à glacer, le beurre, le lait, la vanille et le sel jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
4.
Crémeux.
5.
Verser rapidement dans un moule graissé de 9 x 5 pouces.
6.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme, puis couper en carrés.
7.
Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
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