Fromage à la crème Cheddar épicé canadien

Fromage à la crème Cheddar épicé canadien
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Ingrédients

1 paquet (8 onces) de fromage à la crème
1 contenant (8 onces) de fromage cheddar vieilli à froid (tel que le produit Cheddar Impérial Sharp Cold Pack de MacLaren)
¼ tasse d'oignon rouge haché finement
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
2 cuillères à café de poivre noir fraîchement moulu
1 cuillère à café de paprika
1 trait de sauce piquante, ou au goût
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Préparation

1

Placez le fromage à la crème et le fromage cheddar réfrigéré dans un bol allant au micro-ondes ; utilisez un couteau pour hacher le fromage. Faites chauffer le fromage au micro-ondes à intervalles de 30 secondes à puissance élevée jusqu'à ce qu'il ramollisse, en remuant entre les intervalles.

2

Remuez l'oignon rouge, la sauce Worcestershire, le poivre noir, le paprika et la sauce piquante dans le mélange de fromage avec une fourchette jusqu'à homogénéité; verser dans un contenant hermétique et réfrigérer de 8 heures à toute la nuit.

3

Retirer le fromage à tartiner du réfrigérateur environ 30 minutes avant de servir.

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