Fromage à la crème à la mijoteuse de Laurie

Allumez une mijoteuse (telle que Crock Pot®) à feu vif ; enduisez légèrement d'un aérosol de cuisson. Remplissez de fromage fondu, de soupe aux champignons, de tomates en dés avec des piments verts, de lait évaporé, de crème sure, de lait et de fromage à la crème. Couvrez avec un couvercle . Cuire jusqu'à ce qu'ils soient presque complètement fondus, environ 1 heure.

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Faire revenir les poivrons poblano, l'oignon jaune et les piments jalapeno jusqu'à ce qu'ils soient fondus. ramollir, environ 5 minutes. Transférer les légumes dans la mijoteuse; ajouter piments verts, ail et coriandre. Couvrir et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu, environ 20 minutes. Ajouter le mélange de fromage mexicain; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 10 minutes de plus.