Name: Fondue au fromage à la crème
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 paquets (8 onces) de fromage à la crème, en cubes; 1u2009¾ tasses de lait; 1 cuillère à soupe de sherry sec; 2 cuillères à café de moutarde sèche; 1 cuillère à café de sel d'ail; 1 pincée de poivre noir moulu; 1 pincée de muscade moulue

Ingrédients

2 paquets (8 onces) de fromage à la crème, en cubes

1u2009¾ tasses de lait

1 cuillère à soupe de sherry sec

2 cuillères à café de moutarde sèche

1 cuillère à café de sel d'ail

1 pincée de poivre noir moulu

1 pincée de muscade moulue

Information nutritionnelle

Par portion: 459 calories, protéines 12,5 g, glucides 9,3 g, lipides 41,8 g, cholestérol 131,7 mg, sodium 851 mg.

Préparation de la recette

« Cuire et remuer le fromage à la crème et le lait dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce que le fromage soit presque fondu, 5 à 7 minutes.

Ajouter le sherry, la moutarde, l'ail, le poivre et la muscade ; poursuivre la cuisson et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le fromage à la crème soit complètement fondu.

, environ 3 minutes.