Fondue au fromage à la crème
Ingrédients
2 paquets (8 onces) de fromage à la crème, en cubes
1u2009¾ tasses de lait
1 cuillère à soupe de sherry sec
2 cuillères à café de moutarde sèche
1 cuillère à café de sel d'ail
1 pincée de poivre noir moulu
1 pincée de muscade moulue
Préparation
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Cuire et remuer le fromage à la crème et le lait dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce que le fromage soit presque fondu, 5 à 7 minutes. Ajouter le sherry, la moutarde, l'ail, le poivre et la muscade ; poursuivre la cuisson et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le fromage à la crème soit complètement fondu. , environ 3 minutes.
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