Fondant au beurre d'arachide III

1.

Graisser un plat de 9x13 pouces.

2.

Dans une grande casserole avec un thermomètre à bonbons inséré, verser le lait évaporé, le beurre ou la margarine, le sucre et le sel.

3.

Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que le thermomètre à bonbons indique 236 degrés F (115 degrés C).

4.

Retirer du feu.

5.

Ajouter le beurre de cacahuètes, le beurre de guimauve et l'extrait de vanille.

6.

Bien mélanger et verser immédiatement dans le moule préparé.

7.

Laisser refroidir complètement, puis couper en morceaux.