Fingerprint Cookies II

Préchauffer le four à 300 degrés F (150 degrés C). Graisser 2 plaques à pâtisserie ou les tapisser de papier parchemin.

Séparer l'œuf, en réservant le blanc d'œuf. Mélanger le beurre et la cassonade; incorporer le jaune. Ajouter la vanille. Incorporer la farine et le sel, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Battre légèrement le blanc d'œuf.

Former la pâte en boules. Passer à travers le blanc d'œuf battu, puis les noix. Placer les biscuits sur des plaques à pâtisserie à environ 2 pouces d'intervalle. Cuire au four préchauffé pendant 5 minutes .

Retirez les cookies du four. À l'aide du pouce, enfoncez chaque cookie. Mettez de la gelée ou de la confiture sur chaque empreinte digitale. Faites cuire encore 8 minutes.