Filets de doré jaune au four

1.

Préchauffer un four à 500 degrés F (260 degrés C), Verser le beurre fondu dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

2.

Placer les filets dans le beurre, côté peau vers le bas.

3.

Saupoudrer uniformément de poivre citronné et de basilic.

4.

Cuire au four four préchauffé jusqu'à ce que le poisson soit opaque et se défasse facilement à la fourchette, de 5 à 7 minutes.