Filet mignon facile mais romantique
Ingrédients
2 (8 onces) (1 pouce d'épaisseur) steaks de surlonge
2 cuillères à café d'huile d'olive
¼ cuillère à café de poudre d'oignon
Sel et poivre au goût
2 cuillères à soupe d'échalote hachée
2 tranches de bacon
Préparation
1
Placer la grille du four sur la position la plus élevée. Régler le four sur Broil.
2
Frotter les steaks avec de l'huile d'olive. Saupoudrer d'oignon en poudre, puis saler et poivrer. Enrouler une tranche de bacon autour de chaque steak et fixer avec un cure-dent.
3
Placer biftecks dans la rôtissoire et faire griller 5 à 7 minutes. Retourner les biftecks et saupoudrer d'échalotes. Griller 5 à 7 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que les biftecks soient cuits à votre goût.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐