Filet de porc incroyable à la mijoteuse
Ingrédients
1 filet de porc (2 livres)
1 enveloppe (1 once) de mélange de soupe à l'oignon sec
1 tasse d'eau
¾ tasse de vin rouge
3 cuillères à soupe d'ail haché
3 cuillères à soupe de sauce soja
poivre noir fraîchement moulu au goût
Préparation
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Placez le filet de porc dans la mijoteuse avec le contenu du paquet de soupe. Versez de l'eau, du vin et de la sauce soja sur le dessus, en retournant le porc pour enrober. Étalez soigneusement l'ail sur le porc, en laissant autant que possible la plus grande partie de l'ail sur le rôti pendant la cuisson. Saupoudrer de poivre, couvrir et cuire à feu doux pendant 4 heures. Servir avec le jus de cuisson à côté comme jus.
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