Fideos Asiáticos Pour emporter

Prep:: 20 mins Cook:: 30 mins Total:: 50 minutes Serves:: 2 Rendement :: 2 portions
Fideos Asiáticos Pour emporter
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Ingrédients

1 paquet (8 onces) de pâtes aux cheveux d'ange
1 cuillère à café d'huile de canola
1 cuillère à café d'huile de sésame
½ oignon émincé
1 gousse d'ail émincée
1 demi-poitrine de poulet désossée et sans peau - coupé en bouchées
1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
2 feuilles de bok choy, coupées en dés
¼ tasse de bouillon de poulet
2 cuillères à soupe de xérès sec
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 u2009½ cuillères à soupe sauce hoisin
⅛ cuillère à café de sel
2 oignons verts, hachés
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Préparation

1

En una olla grande con agua hirviendo con sal cocine la pasta cabello de ángel hasta que esté al dente. Escurrir.

2

Mientras tanto, en una sartén antiadherente grande, caliente la canola y el aceite de sésamo a fuego medio alto. Sofreír la cebolla y el ajo hasta que se ablanden. Agregue el pollo picado y cocine hasta que el pollo se dore y los jugos salgan claros. Agregue el jengibre, el bok choy, el caldo de pollo, el jerez, la salsa de soya y la salsa hoisin. Reduzca el fuego y continúe cocinando durante 10 minutos.

3

Mezcle la pasta con la mezcla de pollo hasta que esté bien cubierta. Sazonar con sal. Sirva tibio espolvoreado con cebollas verdes picadas.

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