Name: Fajitas viande épicée
Prep time: 20 min
Cook time: PT2Hours
Total time: PT2Hours30M
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 livre de bifteck de ronde de boeuf, tranché finement; 1 poivron rouge, tranché finement; 1 poivron jaune, tranché finement; 1 oignon rouge, tranché finement; 2 piments Anaheim, tranché finement; 1 paquet (1,27 onces) d'assaisonnement pour fajita chaud; 6 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 grosses gousses d'ail, hachées

Prep: 20 mins

cook: 10 minutes

Additional: 2 hours

Total: 2 hours 30 minutes

Portions : 4

Rendement : 4 portions

Ingrédients

1 livre de bifteck de ronde de boeuf, tranché finement

1 poivron rouge, tranché finement

1 poivron jaune, tranché finement

1 oignon rouge, tranché finement

2 piments Anaheim, tranché finement

1 paquet (1,27 onces) d'assaisonnement pour fajita chaud

6 cuillères à soupe d'huile d'olive

4 grosses gousses d'ail, hachées

Information nutritionnelle

Par portion: 366 calories, protéines 22,9 g, glucides 16,4 g, lipides 23,8 g, cholestérol 56,3 mg, sodium 659,5 mg.

Préparation de la recette

« Mélanger les filets de bœuf, le poivron rouge, le poivron jaune, l'oignon, les piments Anaheim, l'assaisonnement pour fajitas, l'huile d'olive et l'ail dans un grand bol.

Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures.

», « Chauffer une grande poêle à feu moyen chauffer; cuire et remuer le mélange de viande et de légumes dans une poêle chaude jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose au centre et que les légumes soient tendres, environ 10 minutes.