Fait maison Glace à la noix de coco
Preparation::
20 min
Additional::
4 hrs 20 min
Total::
4 hrs 40 min
Servs::
12
Yield::
12 portions
Ingrédients
4 gros œufs
3 boîtes (14 onces) de lait de coco, divisé
1 boîte (14 onces) de crème entière de noix de coco
2 tasses de sucre blanc
2 cuillères à soupe d'extrait de noix de coco vanille
Préparation
1
Battez les œufs pendant environ 30 secondes et réservez.
2
Mélangez 2 boîtes de lait de coco et de crème de coco ; ajoutez le sucre et fouettez. Ajoutez la vanille ; mélangez les œufs.
3
Versez le mélange dans un machine pour faire de la crème glacée de 4 pintes, ajouter suffisamment de lait de coco restant pour amener à la ligne maximale et congeler selon les instructions du fabricant, environ 20 minutes Transférer dans un récipient hermétique et congeler jusqu'à consistance ferme, environ 4 heures .
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