Enchiladas au poulet crémeuses faciles

Prep :: 20 mins Additional:: 30 mins Total:: 50 mins Serves:: 5 Rendement :: 10 enchiladas
Enchiladas au poulet crémeuses faciles
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Ingrédients

1 boîte (10 onces) de sauce enchilada rouge Old El Paso®
2u2009½ tasses de poulet rôti râpé
1u2009½ tasses de fromage cheddar râpé
1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, coupé en 1/2 cubes de 2,5 pouces 
 1 paquet (1 oz) de mélange d'assaisonnements pour fajitas* 
 10 tortillas à la farine Old El Paso® pour tacos mous et fajitas (6 pouces) 
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Préparation

1

Chauffez le four à 375 degrés F. Vaporisez un plat de cuisson de 13 x 9 pouces (3 pintes) avec un aérosol de cuisson. Étalez 1/4 tasse de sauce enchilada au fond du plat de cuisson.

2

Dans un bol moyen, mélangez le poulet , 1 tasse de cheddar, fromage à la crème et mélange d'assaisonnements à l'aide d'une cuillère, en cassant les cubes de fromage à la crème.Verser un peu moins de 1/2 tasse de garniture dans chaque tortilla.Enrouler fermement chaque tortilla ; placer le joint vers le bas dans un plat allant au four. Arroser du reste sauce enchilada. Saupoudrer de la 1/2 tasse de fromage cheddar restant.

3

Couvrir de papier d'aluminium; cuire 15 minutes. Découvrir et cuire 15 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'ils bouillonnent et soient légèrement dorés.

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