Enchilada au boeuf

Enchilada au boeuf
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Ingrédients

1 livre de boeuf haché maigre
1 boîte (14,75 onces) de maïs en crème
½ livre de VELVEETA®, coupé en cubes de 1/2 pouce
6 tortillas de maïs (6 pouces)), coupées en deux
1 boîte (10 oz) de tomates en dés et de piments verts RO*TEL, non égouttés
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Préparation

1

Chauffer le four à 350 degrés F.

2

Faire revenir le bœuf dans une grande poêle ; égoutter. Ajouter le maïs et le VELVEETA.

3

Placer 1/3 du mélange de bœuf dans un plat de cuisson carré de 8 pouces ; garnir de 6 moitiés de tortillas et 1 /4 tasses de tomates. Répéter les couches. Garnir du reste du mélange de viande et des tomates ; couvrir.

4

Cuire au four 25 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud."] - |- Enchilada au bœuf

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