Empreintes digitales de lait de poule

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C)

Dans un bol moyen, mélanger 3/4 tasse de beurre, le sucre blanc et la cassonade jusqu'à consistance lisse. Incorporer l'œuf et la vanille. Mélanger la farine et le sel ; remuer dans le mélange crémeux à la main pour former une pâte lisse. Rouler la pâte en boules de 1 pouce et les placer à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à biscuits non graissées. Faire une indentation au centre de chaque biscuit avec le doigt ou le pouce.

Cuire au four pendant 12 minutes dans un four préchauffé. Laisser refroidir complètement.

Dans un petit bol, mélanger 1/4 tasse de beurre, le sucre glace et le rhum. Cuillère à soupe de cuillères à café de garniture sur des craquelins. Saupoudrer de noix de muscade. Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit pris avant de le ranger dans un récipient hermétique.